Cómo elegir TPV para un comercio alimentario
Cambiar de TPV se parece a cambiar de coche: pesa más la decisión que el dinero. Si eliges bien, te dura años. Si no, lo arrastras hasta que vuelves a cambiar.
Estos son los cinco criterios que importan en un comercio alimentario.
1. Integración con la báscula
Si pesas, este es el primer filtro. Un TPV genérico no se entiende con una balanza comercial: acabas tecleando en la caja el importe que marca la báscula. Necesitas un sistema que trabaje con tus balanzas o que lleve la báscula integrada, de forma que el peso pase directo al ticket.
La pregunta concreta para el proveedor: «¿Con qué balanzas trabajáis directamente?» Si duda, pasa al siguiente. En Tael tenemos integración certificada con las básculas de los principales fabricantes.
2. Cumplimiento normativo (VeriFactu)
Desde 2027, todo programa con el que se emitan tickets o facturas en España debe cumplir el Real Decreto 1007/2023: el 1 de enero para sociedades y el 1 de julio para autónomos. Si tu proveedor te dice «lo estamos preparando», busca otro. La sanción por usar un sistema que no cumpla es de 50.000 € por ejercicio.
3. Trazabilidad de verdad
Si vendes producto fresco —carne, pescado, lácteos—, necesitas registrar lote y fechas. Hay TPV que no lo contemplan, TPV que te obligan a apuntarlo aparte y TPV en los que el lote entra al recibir la mercancía y llega solo hasta la etiqueta.
La prueba rápida: pide que te enseñen una recepción de mercancía y una venta de ese mismo lote. Si el lote no aparece en el ticket o en la etiqueta, la trazabilidad la vas a seguir llevando tú en una libreta.
4. Stock y mermas en el mismo sistema
En alimentación, lo que no se vende a tiempo se tira. Un TPV que solo cobra no te dice qué queda, qué está a punto de caducar ni cuánto pierdes cada semana. Busca uno que descuente existencias con cada venta y te deje registrar las mermas con su motivo.
5. Servicio técnico
La caja y la báscula son máquinas, y las máquinas se averían. Antes de comprar, pregunta quién repara el equipo, con qué plazo de respuesta y cómo se coordina con el proveedor del software. Si quien te da el software tiene además servicio técnico para el hardware, te ahorras que cada uno señale al otro.
Resumen
Un TPV para comercio alimentario debe:
- Entenderse con tu báscula
- Cumplir VeriFactu
- Llevar la trazabilidad hasta la etiqueta
- Controlar stock y mermas
- Tener detrás un servicio técnico que responda
Si quieres ver cómo resuelve Tael estos cinco puntos, pide una demo.